J´adore la langue mais il y a longtemps je n´écris pas. Ok, ça c´est rien. J´ai la volonté et mes amies seront les correctrices!!! jajajaja (Merci Anne, encore une fois!!)
Et pour commencer, on va pratiquer avec la recette de la Mousse Marron
C´est si facile a faire qu´on ne peut pas la rater!!!!
Les ingrédients:
250 gr de beurre mou ( à température ambiante)
500 gr de crème de marrons
4 c.à.s. de cognac ou de rhum ambré
Mettez les 250 gr de beurre mou avec la crème de marrond dans le bol d´un robot et mixez à grande vitesse en ajoutant l´alcool au fur et à mesure.
Réservez au frais.
Cette mousse marrons sert parfaitement pour garnir une bûche o des sablés.
Pour les amis du chocolat, il faudra simplement faire fondre 100 gr du chocolat noire et le mélangez à la crème aux marrons.
C´est très facile à faire et délicieux!!
Et voici la photo de la bavaroise au mousse de marrons - pour la déco: marrons enrobé au caramel.
No hay comentarios:
Publicar un comentario