Pues es muy simple: mezclamos el pedacito de bizcocho con dulce de leche hasta lograr una masa compacta. Le damos forma de bolita y lo llevamos al congelador.
Cuando està bien frio, pero no congelado, lo retiramos y lo bañamos en chocolate pinchàndolo con un palito de brochette. Listo!
Miren qué bonitos quedan decorados con azùcares de colores:
A utilizar entonces todos los restos de bizcochos que anden dando vueltas por ahi!
1 comentario:
Hola Gracy, soy Myrna nuevamente =) Hoy tengo una duda de pasteleria, siempre que hago un pastel de chocolate que es muy suave y que es muy rico, si logro desmoldarlo completo al cortarlo en 2 o 3 capas para rellenarlo se rompe, o al desmoldarlo se rompe igual, Lo hago por el metodo de acremado, que puedo hacer? =)
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